BRI ROSAT 2014

  • Kolor: Różowe
  • Pochodzenie: Katalonia
  • Szczep: Syrah 70%, Red Grenache 30%
  • Region: DO Monsant
  • Producent: DEL CELLER DE L’ERA, Jordi Torrella
  • Pojemność: 0,7 l

Kolor: jasny, krystaliczny z przewagą czerwieni.

Nos: intensywny i złożony. Odczuwalna przewaga truskawek, ale również wyczuwalne cytrusy i lukrecja.

Podniebienie:  zwarte, pełne i świeże. BRI ROSAT idealnie ukazuje wyjątkowość winnicy w której jest produkowane.

Proces tworzenia wina:  wino produkowane z winogron z własnej winnicy. Zbiór ręczny, po którym następuje rygorystyczne sortowanie. Szczepy fermentują w osobnych kadziach ze stali nierdzewnej, następnie wino poddawane jest krótkiej maceracji co nadaje mu piękny różowy kolor bez potrzeby tłoczenia.

Średnia roczna produkcja: 4.000 butelek

Propozycja serwowania: doskonałe do ryb, risotto z owocami morza, makaronów.